3月28日，为期两天的“2026柬中首届咖啡拉花锦标赛”在柬埔寨金边拉开帷幕。作为柬埔寨首个国际级咖啡专业赛事，本次比赛吸引了众多优秀咖啡师同台竞技。
本次赛事的一大亮点，在于引入了来自中国云南的“普洱咖啡师”专业体系。赛事由中国普洱南亚科技创业园作为产业支持单位，该体系为赛事提供了完整的产业链能力支撑与国际标准内容。
活动现场。
为确保赛事的专业水准，大赛评审团由三位资深咖啡师组成，包括两位来自中国普洱的三星级“普洱咖啡师”及一位柬埔寨本土评委。竞赛规则、评分细则及流程设计均由“普洱咖啡师”体系指导制定，展现了中国咖啡原产地的标准化建设实力。
赛事期间，来自普洱的专业技术团队不仅参与了评审，还通过技艺交流环节，将中国咖啡从“种子到杯子”的全链条把控经验带到柬埔寨。业内人士认为，此次合作通过输出“普洱标准”，有望为柬埔寨咖啡产业的种植、加工及人才培养提供可借鉴的路径，推动当地咖啡产业的标准化升级。
活动现场。
此外，赛事现场还设置了咖啡文化展示区，集中展示中柬两国的咖啡豆品种与冲煮技艺，为两国咖啡文化交流搭建了重要平台。本次锦标赛是云南地方专业人才品牌与产业链能力走向海外的一次成功实践。(李茜 文/图)
来源：普洱咖啡师人才服务中心
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